Chef’Sache Großküchenexperten ist ein inhabergeführtes Unternehmen mit Sitz in Wintersheim (67587) und spezialisiert auf Großküchenplanung, Küchentechnik und Kundendienst im Rhein-Main-Gebiet.
Rational iCombi Pro, iCombi Classic und iVario – die leistungsstärksten Kombidämpfer und Multifunktionsgeräte der Welt. Chef’Sache Großküchenexperten liefert, berät und installiert das vollständige Rational Sortiment. Ihr regionaler Rational-Händler im Landkreis Mainz-Bingen, Rheinhessen und der Rhein-Main-Region.
Rational Kombidämpfer gelten in der Gemeinschaftsverpflegung als Referenz. Die iCombi Pro-Reihe mit KI-gestützter iCookingSuite erkennt Garzustand, Größe und Menge der Lebensmittel automatisch. Chef’Sache Großküchenexperten berät Sie ehrlich: welche Größe, welche Ausstattung und welches Zubehör sich für Ihren Betrieb rechnen.
Chef’Sache Großküchenexperten – Fachbetrieb für professionelle Großküchen
| Baureihe / Modell | Typ | Kapazität | Ideal für |
|---|---|---|---|
| Rational iCombi Pro 6-1/1 | Kombidämpfer KI-gestützt, 6 Einschübe | 6 GN 1/1 | Restaurants, kleine Kantinen |
| Rational iCombi Pro 10-1/1 | Kombidämpfer KI-gestützt, 10 Einschübe | 10 GN 1/1 | Mittlere Kantinen, Caterer |
| Rational iCombi Pro 20-1/1 | Kombidämpfer KI-gestützt, 20 Einschübe | 20 GN 1/1 | Großküchen, Zentralversorgung |
| Rational iCombi Classic | Kombidämpfer manuell, robust | 6/10/20 GN 1/1 | Robuster Dauerbetrieb, Budget |
| Rational iVario Pro S | Multifunktionskochkessel | 40 Liter | Kantinen, mittlere GV |
| Rational iVario Pro L | Multifunktionskochkessel groß | 80 Liter | Catering, große Kantinen |
| Rational iVario Pro XL | Großkochkessel | 150 Liter | Zentralküchen, Großproduktion |
| Rational SCC WE | Vorgängermodell / Ersatz | alle Größen | Bestandssysteme, Ersatzbeschaffung |
Beratung, Lieferung und Montage aus einer Hand – im Lkr. Mainz-Bingen, Rheinhessen und Rhein-Main.
iCombi Pro: KI-gestützt, selbstoptimierend, ConnectedCooking vernetzt. iCombi Classic: manuell, robust, preiswerter. Chef’Sache berät nach Bedarf.
Faustregel: 1 GN 1/1 = ca. 15–20 Mahlzeiten/Garzyklus. Bei 300 Essen empfehlen wir 10-1/1 oder 20-1/1. Chef’Sache berechnet genau.
Mehr zur Kantinenplanung.
ConnectedCooking vernetzt alle Rational Geräte: Rezepte zentral verwalten, HACCP-Protokolle automatisch erstellen, Ferndiagnose – sinnvoll ab 2+ Geräten.
Ja – Lieferung und Montage im Lkr. Mainz-Bingen, Rheinhessen und Rhein-Main.
Mehr zu Montage & Aufbau.
iVario ersetzt Kochkessel, Kippbratpfanne, Fritteuse und Herd in einem Gerät – spart Platz und Anschaffungskosten.
Telefonisch unter +49 6733 2039790 oder über unser Bestellformular – Chef’Sache erstellt ein individuelles Angebot.
Zum Bestellformular.
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